有無試過和我一樣睡不好 大清早便起床
尤其在我懷孕的時候常常是這樣
心癢癢 又睡不回去 想吃一個豐富的早餐
與其用手機點外賣 不如自己花15分鐘快速做一道早餐
就做我最拿手的楓糖煙肉粟米芝士班戟早餐
材料:( 4塊)
煎餅材料:
班戟粉 200g
雞蛋 1隻
牛奶 150ml
混合芝士碎 40g
粟米粒 適量
配料材料:
車厘茄 4粒
牛油果 1個
青檸 半個
急凍西班牙無激素未煙燻豬背煙肉片 4片
乳酪 1杯
楓糖漿 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
做法:
1. 切蕃茄,切牛油果,加半粒青檸汁,鹽和黑胡椒,備用。
2. 麵粉,雞蛋和牛奶打勻,放芝士絲和玉米粒一起拌勻。
3. 開中火,加一勺麵糊,鋪平,煎至金黃。
4. 煎煙肉至金黃,淋上楓糖漿煎20秒。
5. 煙肉和配料鋪在煎餅上,加一湯匙乳酪和一片青檸在面。