有無試過和我一樣睡不好 大清早便起床
尤其在我懷孕的時候常常是這樣
心癢癢 又睡不回去 想吃一個豐富的早餐
與其用手機點外賣 不如自己花15分鐘快速做一道早餐
就做我最拿手的楓糖煙肉粟米芝士班戟早餐
材料：( 4塊)
煎餅材料：
班戟粉 200g
雞蛋 1隻
牛奶 150ml
混合芝士碎 40g
粟米粒 適量
配料材料：
車厘茄 4粒
牛油果 1個
青檸 半個
急凍西班牙無激素未煙燻豬背煙肉片 4片
乳酪 1杯
楓糖漿 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
做法：
1. 切蕃茄，切牛油果，加半粒青檸汁，鹽和黑胡椒，備用。
2. 麵粉，雞蛋和牛奶打勻，放芝士絲和玉米粒一起拌勻。
3. 開中火，加一勺麵糊，鋪平，煎至金黃。
4. 煎煙肉至金黃，淋上楓糖漿煎20秒。
5. 煙肉和配料鋪在煎餅上，加一湯匙乳酪和一片青檸在面。
